シークヮーサーは、沖縄県の大宜味村（おおぎみそん）でさかんに栽培されていて、直径3、4cmぐらいで酸味がレモンやすだちほど強くないのが特徴です。
収穫はじめの夏頃は、緑色の果皮で酸味があるため、焼き魚や揚げ物などにかけて使います。また、冬になると熟した果実は黄色くなり、甘みもあるのでそのまま食べます。
容量:150g
680円（税込）
12月に収穫したシークヮーサー果実のみを搾汁しジャムにしました。甘味があり青切りとは違った味わいを楽しめます。完熟し黄金色になることから、沖縄ではクガニ(黄金)と呼ばれ、お子様からお年寄りにまで親しまれている味です。
ジャムに混在するツブツブは、シークヮーサーの中でもっとも栄養価の高いと言われる果皮。
| 原材料名 | 糖類(砂糖、水飴)、シークヮーサー果汁、シークヮーサー果皮、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料 |
|---|---|
| 内容量 | 150g |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 |
| 大きさ | 縦55×横55×高さ90mm |
| 賞味期限 | 300日 ※実際にお届けする商品の賞味期限は在庫状況により異なります。 |
| お届け形態 | 常温 |
| 備考 | ※開栓後は必ず冷蔵庫に保管してください。 |
